อาชีพอิสระ

ขายน้ำแข็งใส อีกหนึ่งอาชีพอิสระ ที่สร้างรายได้ให้กับคุณไม่ใช่น้อย

ขายน้ำแข็งใส อีกหนึ่งอาชีพอิสระ ที่สร้างรายได้ให้กับคุณไม่ใช่น้อย

ขายน้ำแข็งใส อีกหนึ่งอาชีพอิสระ ที่สร้างรายได้ให้กับคุณไม่ใช่น้อย ภาพจาก : https://www.chaichana.net อาชีพอิสระอีกหนึ่งอาชีพที่น่าจับตามองในขณะนี้  คงจะไม่พ้นไปจาก อาชีพขายน้ำแข็งใส ซึ่งถือได้ว่าเป็นอาชีพที่ถูกมองว่าสามารถทำได้ง่าย ๆ รายได้ดูเล็กน้อย เพราะน้ำแข็งใสหนึ่งถ้วย อาจจะอยู่ในราคา 10 – 25 บาทเท่านั้น แต่จริง ๆ แล้วอาชีพขายน้ำแข็งใส กลับเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ให้กับคุณได้อย่างมหาศาล หากคุณตั้งใจลงทุนและอยากจะทำอาชีพนี้จริง ๆ  แถมยังคงเป็นอาชีพที่มีความเหมาะสม ที่จะลงทุนในประเทศไทยอีกด้วย อาชีพ ขายน้ำแข็งใส อาชีพอิสระที่มีในไทยมาอย่างยาวนาน น้ำแข็งใส ที่เรามองเห็นกันอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป ถือได้ว่าเป็นอาชีพอิสระรูปแบบหนึ่ง ที่พ่อค้าแม่ขายสามารถหารายได้มาจากอาชีพนี้ได้โดยตรง แถมอาชีพนี้ก็เกิดขึ้นในประเทศไทยมาอย่างยาวนาน แถมไม่เคยห่างหายไปจากประเทศไทยเลยสักครั้ง  ยิ่งในช่วงฤดูร้อน  ร้านขายน้ำแข็งใสกลับมีจำนวนมากให้เราได้พบเห็น หากร้านไหนมีไอเดียในการเพิ่มเติมสีสัน ย่อมกลายเป็นร้านน้ำแข็งใสที่สะดุดตา และมีผู้คนให้ความสนใจอย่างมากที่สุด ขายน้ำแข็งใส อาชีพที่ลงทุนไม่มาก แต่ได้กำไรแบบงาม ๆ หากใครสนใจจะทดลองทำอาชีพอิสระอย่าง อาชีพขายน้ำแข็งใส สามารถทดลองทำได้โดยที่ไม่ต้องกังวล อย่างน้อยการลงทุนในแต่ละครั้ง คุณอาจจะลงทุนไม่มากเท่าไหร่นัก เนื่องจากอาชีพนี้ใช้อุปกรณ์เพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น  แต่สิ่งสำคัญก็คือเรื่องของรสชาติ และ ไอเดียที่ใช้ในการตกแต่ง เพื่อให้เกิดสีสันที่สะดุดตา นั่นเอง หากอาชีพขายน้ำแข็งใส เป็นอาชีพอิสระที่สร้างรายได้ให้กับคนไทยไม่ได้แล้ว  ทำไมจึงมีคนขายน้ำแข็งใสกันแทบจะทุกฤดูกาล  อย่างน้อยหนึ่งเหตุผลที่ทำให้มีคนทำอาชีพนี้ นั่นก็คือ ...

Read More »

เลี้ยงปลาคาร์ฟ อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่สร้างเม็ดเงินมหาศาล

เลี้ยงปลาคาร์ฟ อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่สร้างเม็ดเงินมหาศาล

อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่ดูเหมือนจะสร้างรายได้มหาศาลได้จนน่าทึ่ง คงไม่พ้นไปจากอาชีพ เลี้ยงปลาคาร์ฟ ซึ่งในตอนนี้ถือได้ว่าเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก  เนื่องจากการเลี้ยงปลาคาร์ฟเพื่อเพาะพันธุ์ขาย ในตอนนี้ถือได้ว่ามีตลาดรองรับเป็นอย่างมาก ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นตลาดใหญ่  อีกทั้งปลาคาร์ฟ ยังคงถือได้ว่าเป็นสัตว์ที่โตไว มีสีสันที่สะดุดตา สวยงามสง่าอย่างน่าชื่นชม แถมตามความเชื่อและความศรัทธา คนไทยเชื้อสายจีนยังคงมีความเชื่อที่ว่า ปลาคาร์ฟ เป็นปลาที่ช่วยเสริมสร้างพลังงานให้กับผู้เลี้ยงได้  เนื่องจากปลามีความเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา ทำให้เป็นสัญลักษณ์แห่งความแข็งแรง ผู้คนส่วนใหญ่จึงให้ความสนใจ และพากันเลี้ยงปลาคาร์ฟเพื่อให้พบเจอแต่สิ่งดี ๆ   จะเลี้ยงปลาคาร์ฟ ต้องหาพ่อพันธ์แม่พันธ์จากฟาร์มที่น่าเชื่อถือ หากเราต้องการที่จะเลี้ยงปลาคาร์ฟเพื่อเป็นอาชีพเสริม หรือให้เป็นหนึ่งในอาชีพอิสระที่เราทุกคนทำได้ เราจำเป็นจะต้องค้นหาพ่อพันธ์แม่พันธ์ปลาคาร์ฟ จากฟาร์มหรือแหล่งเพาะเลี้ยงที่น่าเชื่อถือได้ อีกทั้งผู้เลี้ยงจะต้องมีความรู้ในเรื่องของการคัดปลา และถ้าหากคุณยังคงเป็นมือใหม่ คุณสามารถศึกษาจากผู้รู้หรือผู้ที่มีประสบการณ์ก่อนก็ได้ เพื่อให้ได้ปลาคาร์ฟพันธุ์ดีมาทำการเพาะพันธ์ต่อไป   อาชีพอิสระอย่างการเลี้ยงปลาคาร์ฟ กับส่วนแบ่งตลาดที่ถูกค้นพบ อาชีพอิสระในรูปแบบของการเลี้ยงปลาคาร์ฟในปัจจุบัน  ค้นพบว่าประเทศไทย มีส่วนแบ่งตลาดร้อยละ 5.0 ซึ่งอยู่ในอันดับเจ็ดของเอเชียเลยก็ว่าได้  และสำหรับเอเชียครองตลาดส่งออกมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์  นับได้ว่าเป็นโอกาสที่ดี หากใครสนใจอยากจะเลี้ยงปลาคาร์ฟ เพื่อคว้ากำไรไม่รู้จบ   นอกจากนี้ ความเป็นไปได้ของการทำอาชีพอิสระ อย่างการเลี้ยงปลาคาร์ฟ สำหรับในประเทศไทยแล้ว มีโอกาสที่จะประสบความสำเร็จได้สูง เนื่องจากสภาพแวดล้อมภายในประเทศไทย มีความเหมาะสมต่อการเลี้ยงปลาคาร์ฟเป็นอย่างมาก  ส่งผลทำให้ปลาคาร์ฟสามารถเจริญเติบโตได้ดี  เมื่อเป็นเช่นนี้ทางด้านผู้เลี้ยง อาจจะสร้างกำไรได้อย่างงาม ๆ เลยทีเดียวค่ะ

Read More »

อาชีพช่างแต่งหน้า

อาชีพช่างแต่งหน้า อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่สร้างรายได้ต่อปีไม่ใช่น้อย

อาชีพช่างแต่งหน้า อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่สร้างรายได้ต่อปีไม่ใช่น้อย ภาพจาก : https://vanzphotography16.blogspot.co.id/2016/10/Tips-langkah-pemotretan-foto-model.html   อีกหนึ่งอาชีพอิสระที่ไม่ควรมองข้าม เพราะสามารถสร้างรายได้ต่อปีไม่ใช่น้อย นั่นก็คือ อาชีพช่างแต่งหน้า  ซึ่งอาชีพนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ เนื่องจากในทุกช่วงเวลาที่มีกลุ่มคนประสบความสำเร็จทางด้านใดด้านหนึ่งก็ตาม และต้องการตกแต่งใบหน้าให้ดูสวยงาม เด่นสง่าในวันที่สำคัญ ช่างแต่งหน้า จะกลายเป็นผู้ที่เสกสรรใบหน้าของคุณ ให้ดูดีขึ้นได้ภายในพริบตา และไม่ว่าจะเป็นงานรับปริญญา งานแต่ง งานเลี้ยง หรือแม้กระทั่งงานอีเวนท์ ทุกคนก็ต้องตามหาช่างแต่งหน้ากันทั้งนั้น อาชีพ ช่างแต่งหน้า อาชีพอิสระที่ต้องใช้ทักษะมากพอสมควร ผู้ที่จะมาเป็น ช่างแต่งหน้า ให้กับคุณได้ พวกเขาต้องผ่านบทเรียนและมีความรู้เฉพาะทางมาอย่างแม่นยำ เนื่องจากการแต่งหน้าให้กับคน ๆ หนึ่ง จนกระทั่งกลายเป็นที่ยอมรับได้นั้น ถือได้ว่าไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ  ซึ่งช่างแต่งหน้าส่วนใหญ่ที่เราพบเห็นกันอยู่นี้ จะต้องผ่านการอบรม หรือได้เรียนและฝึกฝนทักษะให้มีความรู้และความชำนาญให้มากยิ่งขึ้น จนกระทั่งได้ทดลองฝีมือ รับงานจริง และเรียนรู้จากประสบการณ์จริง จนกลายมาเป็นมืออาชีพได้ในที่สุด ช่างแต่งหน้า อาชีพอิสระที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ อาชีพ ช่างแต่งหน้า ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ยิ่งถ้าหากช่างแต่งหน้าคนไหน ที่มีฝีมือดีมาก ๆ จะสามารถอัพราคาให้สูงขึ้นได้ทันที  แถมการได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมของลูกค้า จนลูกค้าจะต้องทำการจองคิวกันไว้ล่วงหน้า ลองนึกดูสิว่า อาชีพนี้เป็นงานดีและเงินดีไม่ใช่เล่นเลยทีเดียว นอกจากนี้  อาชีพ ช่างแต่งหน้า หนึ่งในหลายอาชีพอิสระ ที่สามารถต่อยอดได้เช่นเดียวกัน ...

Read More »

รับจ้างซักอบรีด อาชีพอิสระที่ไม่ควรมองข้าม

รับจ้างซักรีด อาชีพอิสระที่ไม่ควรมองข้าม1

สังคมในปัจจุบันมีแต่ความเร่งรีบ แม่บ้านยุคใหม่ เพราะเหนื่อยจากการที่ต้องออกไปทำงานนอกบ้านและการเดินทางไปทำงานในแต่ละวัน จึงเป็นที่มีของการจ้างซักรีด ซึ่งทำให้ธุรกิจรับจ้างซักรีดมีรายได้จากคุณแม่บ้านยุคใหม่ และผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลานั่นเอง การรับจ้างซักรีดถือเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้หลักพันถึงหลักหมื่นเลยทีเดียว การเริ่มต้นของอาชีพรับจ้างซักรีด ในการลงทุนของการทำอาชีพรับจ้างซักรีด เพียงแค่หาทำเลดีๆ อาจจะเช่าใต้ตึกตามหอพักนักศึกษา หอพักพนักงาน คอนโด ตึกแถว ฯลฯ  ในทำเลเหล่านี้รับรองว่ามีลูกค้าแน่นอน เพราะส่วนมากจะไม่นิยมซักรีดผ้าเอง เนื่องจากไม่มีเวลา หรือไม่สะดวกตากผ้า การลงทุนเพียง ครั้งเดียวตอนเริ่มแรกคือซื้อเครื่องซักผ้าแบบถังเดี่ยว ราคาประมาณ 15,000 บาท เตารีดไอน้ำ ราคาไม่เกิน 1,000 บาท โต๊ะรีดผ้าประมาณ 300 -700 บาทและค่าเช่าร้าน ซึ่งหากทำได้ก็จะมีเงินทุนหมุนเวียนทุกวัน     รายได้จากการรับจ้างซักรีด หากได้ทำเลดีๆ ในกรณีที่แถวนั้นไม่มีใครเปิดอาชีพรับจ้างซักรีดเหมือนคุณ รับรองว่าจะมีเงินหมุนทุกวัน ซึ่งอาจจะหักจากค่าอุปกรณ์อย่างผงซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยารีดผ้า ค่าเช่า ฯลฯ ซึ่งหากคุณได้ทำเลที่เหมาะๆ รับรองว่าอาชีพรับจ้างซักรีดไปได้สวยอย่างแน่นอน  ขั้นตอนการประกอบอาชีพรับจ้างซักรีด อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับรับจ้างซักรีด  ซึ่งคุณอาจหาซื้อจากแหล่งขายราคาถูก โดยอาจซื้อเป็นแพคเพื่อความสะดวกและประหยัด  และไม่จำเป็นต้องติดป้ายชื่อร้าน เพราะอาจเสียภาษีป้าย ใช้เขียนป้ายเล็ก ๆ ก็พอ เมื่อลูกค้าเอาผ้ามาซักจะทำให้มีการบอกต่อ ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียง ซึ่งคุณอาจเปิดเป็นบริการแบบรับซักเป็นเดือนคือเหมาซักทั้งเดือนโดยคุณต้องไปรับผ้ามาเองตามวันที่กำหนด หรือรับซักรายชิ้นที่ลูกค้าจะนำมาผ้ามาซักรีดที่ร้านด้วยตัวเอง เสื้อผ้าทั่วไปคิดค่าบริการชิ้นละ ...

Read More »

เปิดร้านถ่ายเอกสาร อาชีพอิสระไอเดียธุรกิจส่วนตัวสุดเจ๋ง

เปิดร้านถ่ายเอกสาร อาชีพอิสระไอเดียธุรกิจส่วนตัวสุดเจ๋ง

เปิดร้านถ่ายเอกสารเป็นไอเดียอีกไอเดียหนึ่งอาชีพอิสระที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะว่าในปัจจุบัน นักเรียน นักศึกษาส่วนใหญ่ ชอบนำตำราเรียนมาถ่ายเอกสารมากกว่าการซื้อหนังสือนั่นเอง ด้วยราคาหนังสือแต่ละเล่มมีที่ราคาสูง และร้านถ่ายเอกสารยังเป็นธุรกิจส่วนตัวที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีพและธุรกิจต่าง ๆ ตั้งแต่วัยเรียนจนเข้าสู่วัยทำงานอีกด้วย เปิดร้านถ่ายเอกสาร ลงทุนเท่าไหร่ ? การเปิดร้านถ่ายเอกสารเป็นธุรกิจส่วนตัวนั้น จะใช้เงินลงทุนเริ่มต้นตั้งแต่ 50,000 บาท ถึง 1,000,000 บาท ทั้งนี้จะขึ้นอยู่กับความพอใจของเราเอง และขนาดสถานที่ หากลงทุนเปิดร้านถ่ายเอกสารขนาดเล็ก ใช้เงินลงทุนประมาณ 50,000 บาท ก็ควรใช้เครื่องถ่ายเอกสารมือสอง เพราะจะช่วยลดต้นทุนลงได้มาก ราคาไม่เกิน 3,000 บาท เครื่องปริ้นท์สีแบบต่อแท้งส์หมึกราคาไม่เกิน 4,000 บาท หากต้องการร้านขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อย มีคอมพิวเตอร์บริการให้ลูกค้า ก็จะใช้เงินลงทุนในระยะแรก 150,000 บาท ขึ้นไป แต่ถ้าเปิดร้านถ่ายเอกสารเป็นธุรกิจส่วนตัวขนาดใหญ่แบบครบวงจรมีบริการครบครัน จะใช้เงินลงทุนประมาณ 1 – 1.5 ล้านบาท เปิดร้านถ่ายเอกสาร เริ่มต้นอย่างไร ? เรื่องทำเลนั้นจัดได้ว่าเป็นสิ่งที่สำคัญลำดับต้น ๆ ในการทำธุรกิจร้าน ถ่ายเอกสาร ทำเลที่ดีที่สุดของร้านถ่ายเอกสารนั้นควรเป็นทำเลที่ใกล้โรงเรียน และมหาวิทยาลัย กลุ่มนักเรียน นักศึกษา จัดเป็นลูกค้าอันดับต้น ๆ ของธุรกิจร้านถ่ายเอกสาร นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งทำเลที่น่าสนใจ ...

Read More »

สูตรการทำ น้ำนมข้าวโพด ดื่มเองก็ได้ ทำขายก็ดี

สูตรการทำ น้ำนมข้าวโพด ดื่มเองก็ได้ ทำขายก็ดี

ข้าวโพดนั้นเป็นอาหารจากธรรมชาติที่ทรงคุณค่าด้านสารอาหารอย่างมาก ได้ทั้งคาร์โบไฮเดรต เส้นใยและวิตามิน และมีไขมันต่ำ ทำให้ร่างกายได้ประโยชน์ คนเรามีวิธีนำข้าวโพดมาใช้ทำอาหารได้หลายหลายมาก ตั้งแต่ปิ้ง ต้ม ก็อร่อยแล้ว หรือนำมาผสมในขนมหวานคลุกน้ำตาลและมะพร้าวขูดก็อร่อยสุด ๆ แม้จะนำไปต้มกับน้ำซุปสุกี้หรือแกงเลียง หรือใส่ในสลัดผัก เรียกว่าเป็นส่วนประกอบอาหารที่ครอบจักรวาลทีเดียว และที่สำคัญยังสามารถนำมาสกัดทำน้ำนมข้าวโพดได้อีกด้วย น้ำนมข้าวโพดเป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยเรานิยมดื่มกัน คุณก็สามารถทำน้ำนมข้าวโพดเองได้เช่นกัน ด้วยสูตรการทำน้ำนมข้าวโพดที่จะแนะนำต่อไปด้านล่าง สูตรการทำ น้ำนมข้าวโพด อร่อยอย่างมีคุณค่า ให้สารอาหารที่ดีกับร่างกาย วัตถุดิบและส่วนผสมการทำน้ำนมข้าวโพด • ข้าวโพดหวาน 5 ฝัก • ใบเตยหอม 3 ใบ • เกลือ ¼ ช้อนชา • น้ำสะอาด 10 ถ้วย สำหรับการทำน้ำนมข้าวโพดนั้น สามารถทำได้ตามลำดับดังนี้ 1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด มัดใบเตยเป็นปมแล้วใส่ลงไป ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักแล้วนำลงไปต้มรวมกันตนกระทั่งได้กลิ่นหอมจากใบเตย 2. ยกหม้อลงและตักหรือกรองเฉพาะส่วนเมล็ดข้าวโพด เพื่อนำไปใช้ในขั้นตอนต่อไป 3. ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ใส่เมล็ดข้าวโพดและน้ำลงไปปั่นให้เข้ากัน แล้วกรองส่วนที่เป็นน้ำออกด้วยผ้าขาวบาง 4. นำน้ำที่กรองได้ไปต้มอีกครั้งหนึ่ง ใช้ความร้อนไฟแบบกลาง ๆ เติมเกลือลงไปแล้วคนเบา ๆ 5. หรี่ไฟให้อ่อน ...

Read More »

ร้านขายของชำ เปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นรายได้

ร้านขายของชำ เปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นรายได้

ถ้ามีหน้าร้านที่อยู่ในทำเลดีก็น่าจะเหมาะสมที่จะเปิดร้านขายของชำ เพราะว่ามีโอกาสได้รายได้สูงแล้วยังเป็นการอำนวยความสะดวกให้กับคนที่สัญจรผ่านไปมาด้วย แม้ว่าปัจจุบันคนเรานิยมซื้อของตามร้านสะดวกซื้อจากผู้ให้บริการรายใหญ่หรือห้างค้าปลีกโมเดิร์นเทรดก็ตาม ร้านขายของชำก็ยังคงสามารถเจาะตลาดในระดับชุมชนได้เป็นอย่างดีที่ห้างเหล่านั้นยังเข้าไม่ถึง หรือเป็นร้านภายในหมู่บ้านหรือใต้คอนโดมิเนียม อพาร์ทเม้นท์ หอพักต่าง ๆ หรือในที่ที่ห่างไกลตัวเมืองและถนนใหญ่ก็ยังมีโอกาสและที่ว่างทางการตลาดสำหรับร้านขายของชำอยู่เสมอ ข้อดีของการเปิดร้านขายของชำ เป็นอาชีพอิสระที่สามารถใช้พื้นที่ว่างหน้าร้านหรือหน้าบ้านทำประโยชน์หาเงินรายได้ มีอิสระในการประกอบอาชีพและรับลูกค้าได้ตลอดวันแล้วแต่ระยะเวลาการเปิดร้าน ไม่มีความยุ่งยากของการเตรียมของหรือความเร่งรีบเหมือนร้านอาหาร เพียงซื้อของมาสต๊อกเตรียมขายหมุนเวียนกันไปและขายออกไปทำกำไรส่วนต่าง ระหว่างดูแลร้านก็ยังสามารถใช้เวลาว่างทำงานอย่างอื่นไปด้วยก็ได้ เช่น การเทรดหุ้น หรืองานอื่น ๆ ที่ใช้อินเทอร์เน็ตช่วยเป็นสื่อกลางในการทำงาน ข้อด้อยของการเปิดร้านขายของชำ อย่างแรกคือคู่แข่งที่ต้องยอมรับคือร้านสะดวกซื้อที่มีของครบแทบทุกอย่าง ดังนั้นจะต้องมั่นใจว่ามีกลุ่มลูกค้าแบบเจาะจงหรือมีทำเลที่ดีที่ไม่สามารถมีร้านสะดวกซื้อมาเปิดแข่งกันได้ อีกเรื่องหนึ่งคือเงินทุนที่จะหาของที่หลากหลายมาสนองความต้องการของลูกค้า เพราะต้องบริหารจัดการเรื่องสต๊อกเอง หากของที่ซื้อมาแล้วเก็บไว้นานขายไม่ออกก็จะเสื่อมสภาพตามวันเวลา กรณีที่มีวันหมดอายุ ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการเปิดร้านขายของชำ • ทำเลที่ตั้งของร้าน ต้องอยู่ในที่ที่มีคนพลุกพล่าน มีคนพบเห็นได้ง่าย เดินทางได้สะดวก และอยู่ในจุดที่ปลอดภัย • คู่แข่ง ต้องไม่มีคู่แข่งที่อยู่ใกล้เคียง เพราะจะลดจำนวนลูกค้าไปมากกว่าครึ่งได้ ถ้าไม่ใช่ลูกค้าเจ้าประจำกันจริง ๆ ก็จะถูกคู่แข่งดึงลูกค้าจำนวนมากไปจนไม่สามารถทำกำไรได้ • การบริหารสต๊อก จะต้องเก็บข้อมูลและหาของที่ลูกค้าต้องใช้มาหมุนเวียนให้เพียงพอ เพื่ออำนวยความสะดวกให้ลูกค้าประทับใจในการบริการ • เงินทุนหมุนเวียน จะต้องแยกบัญชีรับ-จ่าย ต่างหากจากบัญชีการใช้จ่ายส่วนตัว เพื่อความชัดเจนและสำรองเงินเพียงพอที่จะหาซื้อสินค้ามาสต๊อกได้ • การตกแต่งร้าน จะต้องมีความสะอาดตา หาของได้ง่ายรวดเร็ว ให้ลูกค้าได้เลือกหยิบของเองได้ มีเคาน์เตอร์จ่ายเงิน ติดตั้งระบบแสงไฟฟ้าให้สว่างเพียงพอและอาจจะต้องมีระบบปรับอากาศถ้ามีเงินทุนพอ รวมถึงการติดตั้งระบบรักษาความปลอดภัย กล้องวงจรปิด • ...

Read More »

ร้านขายกาแฟ อาชีพอิสระและมีความสุข

ร้านขายกาแฟ อาชีพอิสระและมีความสุข

กาแฟ มีจุดเด่นที่ความมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ชวนให้ผ่อนคลาย รวมทั้งผู้คนที่มานั่งจิบกาแฟก็มีความหลากหลาย ถ้าเจ้าของร้านขายเองก็มีโอกาสได้รู้จักคนมากหน้าหลายตา จึงเป็นอาชีพที่ทั้งทำรายได้ดีและมีความสุข แม้จะเหนื่อยกับการเตรียมกาแฟให้ลูกค้าแต่ถ้ามีใจรักแล้วก็จะทำงานได้อย่างดีและหายเหนื่อยเมื่อเห็นลูกค้าเพลิดเพลินจากกาแฟแก้วโปรด ร้านขายกาแฟจึงเป็นหนึ่งในอาชีพอิสระที่ได้รับความนิยมจากคนรุ่นหนุ่มสาวหันมาเปิดร้านกาแฟกัน สุดแท้แต่ความชอบและความพร้อมด้านสถานที่ตั้งทำเลค้าขาย แต่ร้านกาแฟเป็นงานที่ต้องลงทุน ลงแรง พอสมควร ดังนั้นจึงต้องศึกษาลู่ทางให้ดีก่อนเริ่มลงทุนเปิดกิจการ โอกาสทางธุรกิจของร้านกาแฟ คนเรามีความต้องการเครื่องดื่มที่หลากหลายมากกว่าน้ำเปล่า กาแฟเป็นสิ่งหนึ่งที่หลายคนพึงพอใจ ร้านกาแฟจึงสนองความต้องการตรงนี้ได้ด้วยการขายกาแฟสดที่มีคุณภาพ รสชาติถูกใจลูกค้า กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนผสมอยู่ทำให้ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่า อีกอย่างหนึ่งคือเมืองไทยเป็นเมืองร้อน กาแฟเย็นจึงเป็นเครื่องดื่มอันดับแรก ๆ ที่คนเรานึกถึง โอกาสทางธุรกิจจะมีมากขึ้นแปรผันตามทำเลที่ตั้งที่ดี อยู่ในแหล่งของคนวัยทำงานที่ต้องการความตื่นตัวและการพบปะสังสรรค์ หลายกิจกรรม การพูดคุย หรือนัดพบปะมักจะใช้ร้านกาแฟเป็นจุดนัดพบ ถ้าเป็นร้านที่มีบรรยากาศดีน่านั่ง หรือมีเบเกอรี่ขายด้วย พร้อมอินเทอร์เน็ต Wi-Fi ฟรี ก็เป็นจุดขายให้ลูกค้ามาอุดหนุนได้เป็นประจำ ลักษณะของร้านกาแฟ ร้านกาแฟ สามารถทำได้หลายระดับ อาจจะเป็นลักษณะคิออสเล็ก ๆ หรือบู้ธขายกาแฟที่ไม่มีที่นั่ง หรือมีที่นั่งในร่มกึ่งกลางแจ้ง หรือจะเป็นร้านกาแฟที่มีบริเวณที่นั่งภายในและกึ่งภายนอกผสมกันก็ได้ ขนาดร้านและการตกแต่งเป็นจุดขายอย่างหนึ่งที่จะเรียกลูกค้าเข้ามาได้ นอกจากทำเลที่ต้องเดินทางเข้าออกสะดวก ดังนั้นจึงมีทางเลือกที่ไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับเงินทุนและกลุ่มลูกค้าที่ต้องการขาย ในการวางแผนจะต้องคำนึงถึงต้นทุนของลักษณะร้านและการตกแต่ง ซึ่งหลาย ๆ คนพลาดตรงจุดนี้โดยการทุ่มเทงบแต่งร้านที่สวยงามตามความต้องการตัวเองแต่ลืมมองไปที่แก่นแท้ของการขายกาแฟว่ามีอุปสงค์เพียงพอต่อการทำกำไรหรือไม่ การสำรวจความต้องการของลูกค้า การประเมินยอดขายและกำไรจะต้องมาควบคู่กับการวางงบประมาณตกแต่งร้าน สูตรการชงกาแฟ หัวใจสำคัญคือคุณภาพทั้งเครื่องชงกาแฟและสูตรการชงกาแฟรูปแบบต่าง ๆ ตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนถึงการประยุกต์ทำเป็นแบบฉบับของตัวเอง เครื่องชงกาแฟเองก็มีหลายระดับราคา การเรียนวิธีชงกาแฟสูตรต่าง ๆ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดี มีความคงที่ของฝีมือจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ...

Read More »

ส้มตำ อาหารเลื่องชื่อสร้างรายได้ดี

ส้มตำ อาหารเลื่องชื่อสร้างรายได้ดี

การทำส้มตำขายเป็นหนึ่งในอาชีพที่คู่กับสังคมไทยมานานมาก ตั้งแต่ทุกคนเกิดมาก็ต้องเคยกินส้มตำและคุ้นกับเสียงโขลกครกป๊อก ๆ ๆ มาแล้ว ส้มตำยังเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทยที่ถูกใจชาวต่างชาติและอยากลองลิ้มชิมรส โอกาสในการค้าขายส้มตำจึงเปิดกว้างสำหรับคนที่เอาจริง มีความพร้อมและใจรักการบริการลูกค้า การขายส้มตำจึงเป็นอาชีพที่ได้รับความนิยมและอยู่คู่สังคมไทยไปถึงอนาคตแน่นอน เพราะว่ามีรสจัดจ้านทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว และมีเครื่องประกอบในส้มตำที่ถูกปากคนไทย จะกินกับข้าวเหนียวก็อร่อย หรือเพิ่มไก่ย่างหมูทอด ลาบ น้ำตก เสริมเข้าไปอีกก็ทำให้เป็นมื้ออาหารพิเศษได้ คนวัยทำงานนิยมสังสรรค์กันที่ร้านส้มตำก็มีไม่น้อย โอกาสทางธุรกิจของการเปิดร้านขายส้มตำ เรื่องของอาหารนั้นไม่มีจำกัด ยิ่งเป็นส้มตำที่เป็นเมนูยอดนิยม ส้มตำจึงมีโอกาสที่จะขายได้สูงหากอยู่ในแหล่งคนที่ชอบกิน โดยเฉพาะย่านคนทำงาน คนพลุกพล่านมาก ๆ หรือใกล้หอพัก โรงงาน มหาวิทยาลัย หลายคนกินเพื่อหวังให้ท้องอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต ก็นิยมกินส้มตำก็มี หรือผู้ที่ชอบอาหารรสจัด ๆ เปรี้ยว ๆ ก็มาก จึงมีกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายตั้งแต่สาวโรงานไปจนถึงสาวออฟฟิศ รูปแบบของร้านขายส้มตำ การทำส้มตำใช้พื้นที่น้อยมากเมื่อเทียบกับการทำอาหารชนิดอื่น แค่มีที่เตรียมและวางส่วนผสม ส่วนอุปกรณ์ก็ใช้เพียงครกและสากเป็นหลักในการปรุง สามารถเปิดร้านได้ตั้งแต่แผงขนาดเล็ก รถเข็นขายของ รถขายของเคลื่อนที่ ไปถึงเปิดเป็นร้านที่มีที่นั่งและห้องสำหรับตั้งโต๊ะและเก้าอี้ก็มีคนทำมาแล้ว ตัวแปรอยู่ที่ทำเลและเงินทุนของเจ้าของร้าน ข้อดีของการเปิดร้านขายส้มตำ หากมีทำเลที่ดีแล้ว การหาอุปกรณ์และวัตถุดิบก็ใช้เงินลงทุนไม่มากหากไม่ใช่การเปิดร้านที่มีการตกแต่งแบบร้านอาหาร สามารถเริ่มต้นเปิดร้านได้รวดเร็วและทำรายได้ได้ทันที การลงทุนเบื้องต้นที่ไม่มาก จึงช่วยลดความเสี่ยงจากการลงทุนหากธุรกิจสะดุดหรือมีปัญหา ข้อจำกัดของการเปิดร้านขายส้มตำ หลายคนเริ่มจากการเปิดร้านด้วยการทำเอง หรือมีผู้ช่วยเป็นคนในครอบครัวอีก 1-2 คน โดยมากแล้วจะมีปัญหาการบริการลูกค้าไม่ทัน ถ้าเริ่มต้นก็ควรขายเพียงแค่ข้าวเหนียวส้มตำ แต่ถ้าต้องการมีไก่ย่าง ...

Read More »

สูตรการทำสเต็ก Rib Eye ทำเองก็ง่าย ทำขายก็ดี

สูตรการทำสเต็ก Rib Eye ทำเองก็ง่าย ทำขายก็ดี

อาหารจานพิเศษอย่างสเต็กนั้นทำให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี หลาย ๆ คนจึงชื่นชอบ Special Meal แบบนี้เป็นพิเศษ เมนูอาหารสเต็กนั้นแม้จะเป็นเมนูขึ้นโต๊ะอาหารตามร้านอาหารใหญ่ ๆ แต่ถ้าอยากกินที่บ้านก็สามารถทำเองได้ไม่ยาก ด้วยสูตรการทำสเต็กที่เราจะนำมาให้ชมกันในวันนี้ โดยจะเป็นเนื้อสเต็กส่วนที่เรียกว่า Rib และปรุงในความสุกระดับกลาง ๆ หรือมีเดียม ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีการทำอาหารจานพิเศษนี้กันครับ การเตรียมวัตถุดิบ มีรายละเอียดดังนี้ 1. เนื้อวัว ส่วน Rib Eye 2. น้ำมันอะโวคาโด้หรือน้ำมันมะกอก 3. พริกไทย 4. เกลือ 5. กระเทียม 6. มันฝรั่ง 7. ผักสลัด 8. หอมหัวใหญ่ 9. เห็ด 10. มะเขือเทศ 11. ใบพาสลี่ชนิดที่อบแห้งแล้ว 12. ไวน์แดง ขั้นตอนการทำสเต็ก Rib Eye แบบมีเดียม 1. เริ่มจากการนำเนื้อส่วน Rib ที่เตรียมไว้มาหมักกับไวน์แดงราว ๆ 2 ช้อนชา หรือนมก็ได้ พร้อมเกลือและพริกไทย แล้วนำเข้าแช่ในตู้เย็นประมาณ ...

Read More »